Die luftigsten Hot Cross Buns - Englische Osterbrötchen aus Hefeteig

Kennst du Hot Cross Buns? Diese fluffigen Brötchen aus Hefeteig werden traditionell in England an Ostern gegessen.

Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/hot-cross-buns/

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:21 Vorteig
01:10 Hauptteig
04:14 Formen
05:31 Fertigstellung
06:48 Backen
07:24 Abglänzen
07:34 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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