高麗菜減肥法 改善糖尿病 痛風

健康生活新觀點
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698 次觀看·2023年11月1日
日本很多知名醫學專家及醫療中心都推薦糖尿病或肥胖患者食用高麗菜,既減肥又能降血糖#健康生活新觀點
高麗菜又稱甘藍菜,也有人稱包心菜或玻璃菜,有「蔬菜中的高麗參」之稱。根據美國農業部數據,每100g 生的高麗菜含卡路里約30大卡、蛋白質0.96g,各種礦物質包括鈣42mg、鎂13.9mg、磷27mg、鉀207mg、鈉16mg、鋅0.21mg,以及維他命C 40.3mg。
日本醫學專家們飯前喫高麗菜減重又改善糖尿病
日本很多知名醫學專家以及醫療中心
都推薦糖尿病或者是肥胖患者
食用高麗菜
既減肥又能夠降血糖
高麗菜又稱甘藍菜也有人稱包心菜或是玻璃菜
有蔬菜中的高麗參之稱
根據美國農業部數據
每100克生的高麗菜含卡路里約30大卡
蛋白質0.96克
各種的礦物質包含鈣42毫克
鎂13.9毫克
磷27毫克
鉀207毫克
鈉16毫克
鋅0.21毫克
以及維他命C40.3毫克
免疫權威專家藤田工一郎
在50多歲前
因為不注重養生從不忌口
想喫什麼就喫想喝酒就喝
結果罹患了糖尿病痛風等
而且頭髮也變得稀疏
藤田工一郎曾經兩度遭受糖尿病發作之苦
第一次發病是在2000年
醫生給他用胰島素治療以後有所好轉
然而2010年他的身體狀況再次變得糟糕
血糖水準升到了450毫克每分身
標準值為低於110毫克每分身
這個時候他的體重88公斤
身高177釐米
為了恢復健康藤田工一郎決定減重
他嘗試並且做了很多的研究以後
決定喫高麗菜來限制糖分的攝入
他在餐前喫一小碗的高麗菜約100克
有時生喫有時會撒上一點醋
有的時候還會用醋醃高麗菜以後再喫
在喫醋泡高麗菜兩週以後
他的血糖水準降到了90毫克每分身
兩個月以後三酸甘油脂水準
也從原來的300毫克每分身降到了100毫克每分身
標準值為低於150毫克每分身
四個月以後接近11%的糖化血紅素下降到了6%
過程中他的體重也在減輕
最多的時候體重減掉了15公斤
此外痛風脂肪肝等多種慢性疾病都得到了緩解
健康狀況明顯好轉
登天工一郎說明高麗菜富含膳食纖維
可以增加有益細菌的數量
醋中含有醋酸會增加腸道的酸度
能夠創造有利於好菌繁殖的環境
此外醋還可以抑制餐後血糖水準的快速升高
還能夠軟化血管降低血壓
高麗菜還具有很強的抗氧化作用
可以消除活性氧
它是疾病和衰老的原因
日本醫學專家愛用的高麗菜減肥法
日本過敏學會和呼吸學會權威專家
瑟士醫院院長瑟士一典博士
每餐飯前喫六分之一顆的高麗菜
三個月減重20公斤
瑟士一典發現
他不僅體重減輕了很多
就連皮膚也變得有光澤
並且沒有皺紋和下垂
此後他經常向患者推薦高麗菜減肥法
並且建議用熱水焯或者是用開水燙高麗菜
使其變軟
更方便於老人以及牙齒不好的人
從事社區醫療的長野市國民健康大崗醫院院長
內場連也是運用了高麗菜減肥法
兩週間減掉了14公斤
六個月減掉了41.5公斤
食源診所副院長食源心菜博士
每天喫一百克的高麗菜
四個月內減掉了五公斤
他認為中老年人的健康問題是高血壓
而高血壓的首要原因是因為喫鹽過多
高麗菜富含鉀有助於鹽分的排出
高麗菜不僅有減肥的功效
還具有美容保健作用
食源心菜推薦醋泡高麗菜
他提到醋酸還有助於恢復疲勞
還被證明可以有效的增強肝功能
幫助分解酒精
食源心菜推薦的醋泡高麗菜製作方法
食材高麗菜半顆約500克
穀物醋或米醋500毫升
紅辣椒兩到三個
製作的方法先用開水燙或者是煮玻璃瓶消毒以後
把它晾乾
高麗菜切成細條或者是自己喜歡的形狀以後
裝入玻璃瓶中
並且放入紅辣椒
如果不喫辣椒的人可以不用放
再倒入醋讓他完全的沒過高麗菜絲
然後蓋上蓋子放進冰箱冷藏
半天到一天高麗菜變軟以後
就可以喫了
雖然高麗菜減肥法簡單又可兼顧健康
但是有部分的人並不適合
像是甲狀腺功能失調或是容易腹脹的人
不宜大量的食用
腸胃不佳的人要避免生食以免引起不適
