Italienischer Freund backt köstlicheren Kuchen als der berühmte Joghurtkuchen. Schmelz im Mund!

Italienischer Freund backt köstlicheren Kuchen als der berühmte Joghurtkuchen. Schmelz im Mund!
Probieren Sie diesen köstlichen italienischen Kuchen mit Mürbeteigboden und Vanillecremefüllung, garniert mit frischen, halbierten Aprikosen. Das Rezept kommt direkt aus Italien und dieser Kuchen ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch viel einfacher zuzubereiten als der weltberühmte Joghurtkuchen. Mit einfachen Zutaten und einfachen Schritten werden Sie diesen köstlichen Kuchen im Handumdrehen genießen. Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack und die perfekte Kombination aus Butterteig, cremiger Füllung und fruchtig-süßen Aprikosen. Lassen Sie sich von diesem italienischen Meisterwerk verzaubern und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

🍰Teig:
2 Eier
eine Prise Salz
100 g (6 EL) Zucker
100 g (6 EL) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
380 g (2 2/3 Tassen / 13 oz) Mehl
10 g (2 TL) Backpulver

Backform 26cm

🍰Puddingcreme:
50 g (4 EL) Maisstärke
70 g (4 EL) Zucker
750 ml (3 1/2 Tassen / 1 1/2 Pint) Milch
1 Eigelb
20 g (1 EL) Butter

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

🍑10 frische Aprikosen
in zwei Hälften schneiden und den Kern entfernen

Im vorgeheizten Backofen bei 180 C / 350 F 30 Minuten backen

Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und lassen Sie ihn vor dem Servieren 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen

Puderzucker (optional)

Guten Appetit!

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

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#lecker_essen #puddingcreme #Aprikosen