Ein neues Apfelkuchenrezept! Ein zarter Kuchen, der auf der Zunge zergeht Unkompliziert zubereitet

Ein neues Apfelkuchenrezept! Ein zarter Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Unkompliziert zubereitet.

Dieser Apfelkuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die Füllung aus karamellisierten roten Äpfeln ist süß und fruchtig, während die Ricottacreme für eine zarte, cremige Textur sorgt. Der Teig ist leicht süßlich und fluffig. Zusammen ergibt dies einen himmlischen, zarten Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Unkompliziert und lecker!

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❗️ Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Zutaten

🍎 Füllung:
3 rote Äpfel
40 g (2 EL / 1,4 oz) Zitronensaft
5 g (1 TL) Maisstärke
40 g (2 1/2 EL / 1,4 oz) Zucker

🧁 Creme:
250 g (8,8 oz) Ricotta
50 g (3 EL / 1,8 oz) Zucker
1 Ei

🍰 Teig:
3 Eier
eine Prise Salz
180 g (1 Tasse/6,3 oz) Zucker
1 TL Vanille
200 ml (1 Tasse / 7 oz) Milch
200 ml (1 Tasse / 7 oz) Pflanzenöl
370 g (2 2/3 Tassen / 13 oz) Mehl
30 g (1 1/2 EL / 1 oz) Maisstärke
15 g (1 EL / 0.5 oz) Backpulver

Auflaufform 23x33 cm.
Wir bauen den Kuchen wie im Video zusammen.

Im auf 180 °C/350 °F vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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