Cách nấu CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN BÍ ĐỎ Đậu Xanh Khoai Môn cho bé 6-7-8-9-10 Tháng Tuổi Ăn Dặm

Cách nấu CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN Bí Đỏ-Đậu Xanh-Khoai Môn-Cà Rốt Ngon cho bé ăn dặm

Bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé bằng món cháo lươn bí đỏ cực thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà cách nấu lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy vào bếp ngay để làm món cháo hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Cháo lươn bí đỏ
Lươn 100 gr
Bí đỏ 100 gr
Gừng 3 lát
Cháo trắng 1 chén
Nước mắm 1 ml
Dầu ăn dành cho bé ăn dặm 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua lươn tươi ngon

Khi mua lươn chọn những con còn sống, độ lớn vừa phải. Lươn có hai màu rõ rệt, phần lưng màu đen, phần bụng màu vàng là lươn sống tự nhiên tại sông, suối,... thịt sẽ dai ngon hơn lươn nuôi.
Nếu không mua được lươn tự nhiên bạn mua lươn nuôi có phần bụng màu đen, hãy chọn những con kích thước lớn sẽ ngon hơn.
Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Bí đỏ ngon và chất lượng có vỏ đậm màu, ruột màu vàng cam đậm, cứng, vỏ bên ngoài sần sùi, hình dạng méo mó nhưng cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo.
Nên chọn những quả bí đỏ tròn đều, đế bằng.
Nếu bạn mua bí đỏ để dùng dần thì nên chọn những quả có cuống dài từ 2 - 2.5 cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.
Không nên chọn mua bí đỏ Trung Quốc tuy có kích thước to và đều nhau, quả dài, vỏ bên ngoài thì nhẵn bóng nhưng khi cầm lên rất nhẹ, không chắc tay.