廚師長教您如何把桃酥做的酥掉渣,照著做想不好吃都難快試試吧!

面点师耿彪
173 位粉絲
194 觀看·2023年9月23日
感謝大家喜歡我的視頻,沒想到海外還有這麼多熱情的觀眾,耿彪在此謝過了,祝福大家2020年鼠年:多“鼠”錢,發大財!
如果有英文好的朋友,有時間的話,請幫助我添加下英文字幕
耿彪不勝感激!
有想了解的麵食類做法,請在評論區留言,我看到後,會根據實際情況,在以後的節目中選擇性的製作視頻,謝謝大家支持!
大家好,我是麪點師龍彪
今天我們一起來做陶酥
非常酥脆又好喫的一道麪點
這是我們的食材
視頻的最後有詳細的食譜
大家一定要看到最後
首先我們準備250克的麪粉
放在案板當中
加入三大勺的豬油
加入豬油呢
能讓這個陶酥更加的酥香
接着呢我們加入三大勺的白糖
給這個陶酥啊
增加一些味道
將白糖和豬油搓勻
放入一個雞蛋
這樣呢這個陶酥啊能夠更加的香
拌勻之後呢
我們加入1.5小勺的泡打粉
0.3小勺的臭粉
這樣呢
這個陶酥啊就能更加的酥了
給它調勻
用刮板啊
搓成光滑的麪糰
然後在案板上揪成
一個一個大小均勻的劑子
雙手啊給它揉勻
按扁之後呢
放在烤盤當中
就這個狀態就可以了
一步接一步的
最後呢我們在它的表面
撒上一層芝麻
這樣呢陶酥出來更加的好看
烤箱上下火
190度給它烤15分鐘
我們的陶酥啊就算烤好了
就這個狀態
非常的酥香好喫
喜歡的朋友一定要試一試
我是麪點師耿飆
我們下期見
