Khám phá muôn vàn công dụng từ gốm Phù Lãng/Versatile Phù Lãng ceramic

Gốm Phù Lãng - trang trí, trồng cây, nướng gà thơm ngon giòn rụm
Versatile Phù Lãng ceramic - decorating, trees planting, chicken grilling
* Người dân Phù Lãng dùng củi để nung gốm, điều này tạo nên những vết táp trên mặt gốm – điều mà bất kỳ phương pháp nào cũng không có được. Xương đất sét có màu hồng nhạt khi nung ở nhiệt độ cao sẽ chuyển màu với hai màu men chủ đạo là nâu vàng và nâu đen( men da lươn ).
* Gà nướng lu được xếp hạng là món ngon nhớ lâu của ẩm thực Việt Nam. Khi nướng lu, lượng nhiệt trong lu rất lớn và đều làm cho thịt gà mềm, không bị khô, không có mùi khói, toàn bộ lượng mỡ thừa chảy xuôi xuống rãnh lu nên con gà rất thơm và khi ăn không thấy chán.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
* People use firewood to burn the pottery, which creates marks on the surface of the pottery - something that any method cannot. Clay light pink color when baked at high temperatures will change color with two main enamel colors are yellowish brown and dark brown (eel skin glaze).
* Grilled chicken in earthenware pots is ranked as the long-lasting delicacy of Vietnamese cuisine. When baked in a clay pot, the heat in the pot is very large and all makes the chicken soft, not dry, no smoke smell, all the excess fat flows down the groove so the chicken is very fragrant and never boring when eating

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Project Director: Dube Nguyen
Host: Đồng Thu
Art Advisor: Bùi Quang Huy