一次烤仨！家用烤箱如何裸烤多个欧包

在家做欧包，你是不是也会为烤制方法而烦恼？
我家里虽然有个大烤箱，但裸烤的效果一直不令人满意。
但那么大个烤箱一次只烤一个，觉得既费能源又费时间。
这次我尝试着同时烤了三个欧包，感觉有很大进步！
欢迎分享你的烤包方法：）

我做欧包用到的工具如下 My tools:
Lodge铸铁锅 Lodge Combo Cooker Cast Iron, 10.25"：https://amzn.to/3DuAmLH
发酵篮 Banneton basket: https://amzn.to/3bUQ2Py
https://amzn.to/3yutZ7E
割包刀Bread Bakers Lame ：https://amzn.to/3gMM9vc
红外温度计 Infrared Thermometer ：https://amzn.to/2WEpGJV


其他天然酵种面包制作方面的视频可以参考：
极简欧包 https://www.youtube.com/watch?v=Mbe-FcqY9kI
欧包详解 https://www.youtube.com/watch?v=klyZSMMTST4&t=334s
基础天然酵种面包 https://www.youtube.com/watch?v=_4R5QYx-R6k&t=364s
怎样做出大孔和多洞的欧包？ https://www.youtube.com/watch?v=zR0BsUlZyd0&t=402s

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