ÉCLAIRS crema al pistacchio, lamponi e cioccolato bianco | Il Ricettario #15
1 Visualizzazioni video·19 giu 2023
INGREDIENTI (per 9 porzioni)
125ml acqua
un pizzico di sale
5gr (mezzo cucchiaino) zucchero
45gr burro bio
60gr farina 00
2 uova bio (temperatura ambiente)
60gr di panna da cucina
85gr cioccolato bianco
200ml panna da montare bio (fredda)
30gr crema di pistacchi
40gr zucchero a velo
125gr lamponi
30gr pistacchi tritati
10gr lamponi disidratati tritati
Lamponi disidratati
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La mia musica
http://www.epidemicsound.com/youtube-subscription/
Buon inizio di settimana a tutti:)