한식도 좋지만 가끔은 이탈리안 요리도 만들어봐요😊 아이들도 좋아하는 바로 그 맛👍 [라자냐 만들기]

아이가 토마토 스파게티를 너무 좋아해서, 라구소스 한 번 만들어 봤어요.
‘이밥차’에 나오는 라구소스 레시피 참고해서 만들어봤답니다.
라구소스로 여러가지 응용가능하고 채소, 고기가 듬뿍이라 아이 영양 간식, 식사로도 아주 좋아요
즐거운 하루 되세요. 감사합니다.

[제가 사용하는 도시락통 & 주방템 LIST]
https://warmkitchen.tistory.com/11

[레시피]
- 양파 1개, 당근 1/3개, 샐러리 1대 잘게 다져서 준비하기
- 냄비에 올리브유 넉넉하게 붓고 다진마늘1 넣어서 볶기
- 소고기 다짐육 600g 넣어서 볶다가 준비한 야채를 넣어서 같이 볶기
- 토마토 페이스트(헌트) 100g 넣어서 볶기
- 토마토 페이스트가 재료랑 잘 어우러지면 홀토마토 통조림(헌트) 1개, 허브믹스0.5(피코크 이탈이안 허브믹스 사용), 월계수잎2장 넣어서 중불에 끓이기
- 소금, 치킨스톡으로 간 맞추기 (조금씩 넣어서 간을 맞춰가세요)
- 라자냐 면을 끓는 물에 굵은 소금 조금 넣고 7분정도 익히기 (나중에 오븐에 들어가기 때문에 면을 조금 덜 익혀요)
- 내열용기에 차곡차곡 쌓아서 180도 예열한 오븐에 10분, 200도에 5분 돌리기(오븐 사양에 따라 익힘 시간은 달라요)

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