Schweinebraten Toskanische Art, mit Kräuterkruste

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum Toskanischen Schweinebraten, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Bratkartoffel https://youtu.be/QcQmT1CGfTw

Messer : http://letitcook.com
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Zutaten für 4 Personen:

1,3 kg Schweinenacken (Duroc Schwein)
1 Bund Suppengrün klein geschnitten
400 ml Weisswein
2 Scheiben Toastbrot
3 Zweige Rosmarin
3 Zweige Thymian
1 Bd. Petersilie
2 El Tomatenmark
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Öl

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Zubehör:

1 Reine
1 Pfanne
1 Messer
1 Küchengarn
1 Mixer