Gebackener Ketchup?

Hallo Zusammen, hier sind die Mengenangaben für Ketschup, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: BBQ https://www.youtube.com/watch?v=VbgmJRK5zXo&t=5s

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Zutaten für 2 Personen:


1kg Flaschentomaten
2 Stk. Zwiebeln
2 Stk. Knoblauchzehen
etwas Essig
90g Brauner Rohrzucker
100g Tomatenmark
20ml Sojasauce dunkel
20ml Olivenöl
2 Lorbeerblätter
1 Tl Honig Dijon Senf
100 ml Hühnerbrühe
4 Pimentkörner
2 El Speisestärke
2 Kardamon Kapseln dunkel

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