LE BOEUF MONGOL facile & rapide -- FOOD IS LOVE

Encore une recette de la restauration Chinoise qui plaira à tous, le boeuf Mongol est une viande de boeuf emincée tendre et parfumée delicieusement enrobée d'une sauce caramelisée, à servir avec du riz ou des nouilles et avec des legumes. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !

PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :

▶ POULET TAO https://youtu.be/LA_2oJPiLBE
▶ POULET CARAMELISÉ https://youtu.be/MPLYpKLjrIw
▶ NOUILLES SAUTÉES https://youtu.be/CQZcgcwHXqA
▶ POULET FRIT JAPONAIS https://youtu.be/C2EYelvkxhM
▶ STEAK CHALIAPIN https://youtu.be/dpY43Uat0H0

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La musique :

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INGREDIENTS pour 4 à 5 personnes
500 à 600gr de bavette de flanchet (ou faux filet, rumsteak, entrecôte...)
1/2 CAC de poivre de Sichuan moulu
40gr de fecule de maïs
1 oignon
1 piment vert
10 à 15gr de gingembre frais
4 gousses d'ail
1 CAS de pâte de piment (facultatif)
Environ 5cl d'huile vegetale
5 cl de sauce soja claire
5 cl de sauce soja foncée
5 cl d'eau
2 CAS de sucre de canne
1 CAs de vinaigre de riz
Basilic thaï ou ciboulette thaï ou coriandre fraîche
Servir avec du riz ou des nouilles.