POURQUOI manger équilibré et à quoi ressemble une journée alimentation équilibrée ?

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L’alimentation équilibrée permet de perdre du poids et de garder son poids de forme sans frustrations !

Aujourd’hui, je partage avec vous une journée entière dans une assiette équilibrée !

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Ludylice✨

Détails des ingrédients 👇

PETIT DEJEUNER EXPRESS :

- 1 yaourt coco
- 3 cuillères à soupe de son d’avoine
- 1 cuillère à soupe de purée de pomme
- 10 grammes d’amandes et noix
- 1 cuillère à soupe de miel

DÉJEUNER :

Salade de fenouil :
- 1 fenouil émincé
- 1 pomelo coupé en cube et un peu de son jus
- 1 jus de citron
- 1 échalote émincée
- Huile d’olive
- Aneth, graines de courge et de tournesol, sel et poivre

Pâtes de lentilles corail et poêlée de jeunes pousses d'épinard à la fêta et aux tomates séchées :
- 30 à 50 gr de lentilles corail
- 1 gros sachet de jeunes pousses d’épinard
- 30 gr de féta en cube
- 4 à 6 tomates séchées coupées finement et un peu de leur huile
- 1 échalote émincée
- 1 gousse d’ail hachée

GOÛTER : (10 à 12 cookies)

- 100 grammes de purée de pomme
- 40 grammes de beurre de cacahuète
- 50 grammes de farine ( petit épeautre )
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco ( 20 gr )
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate + jus de citron
- 30 grammes de noix et amandes
- 20 gr de chocolat noir coupé en petits morceaux

REPAS DU SOIR :

Galettes de saumon et poireau aux flocons d’avoine :
- 50 gr de flocons d’avoine
- 1 blanc de poireau émincé finement
- 100 à 150 gr de saumon fumé coupé en lamelles
- 2 oeufs battus en omelette
- Aneth
Sauce d’accompagnement :
- 1 yaourt soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à café d’estragon séché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron

Salade de crudités variées :
Chou chinois, carottes, fèves, radis, oignon nouveau.
Vinaigrette :
Huile d’olive, citron, sauce soja, ail et échalote séchés

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Ludylice ✨