Kartoffel - Kohlrabi Auflauf mit knuspriger Käsekruste

Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für Kartoffel - Kohlrabi Auflauf mit knuspriger Käsekruste, Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Béchamel https://youtu.be/ZtUx-YxkjwE

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Zutaten für 4 Personen:

800 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, geschält
2 Stk. Kohlrabi klein
450 ml Béchamel (siehe Rezept)
60 g Bergkäse gerieben
60 g Parmesan gerieben
Salz, Pfeffer, Muskat,
1/2 Bund Petersilie
60 g Panko oder Semmelbrösel

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