Goûter healthy, gourmand et frais pour l’été !

Il fait encore bien chaud pour profiter d’une pause fraîcheur ! 🍹🏖

Après les glaces maison, je vous propose ces petites « Energy balls ».

Elles sont une excellente source de glucides, riches en fibres, vitamines et minéraux et contiennent aussi de bonnes protéines végétales !
De vraies petites bombes nutritionnelles incomparables !

Voici les quantités pour les préparer rapidement dans votre blender :

Energy balls abricots :

🍑 100 gr d’abricots secs (trempés 5 minutes dans de l’eau chaude et égouttés)
🍑 20 gr de flocons d’avoine
🍑 40 gr d’amandes
🍑 5 gr de graines de lin (facultatif)
🍑 20 gr de sirop d’agave
🍑 arôme vanille

Option : les rouler dans des amandes effilées

Energy balls dattes-chocolat :

🍫 100 gr de dattes fraîches (mazafati ou medjool) dénoyautées
🍫 100 gr d’oléagineux de votre choix
🍫 10 gr de graines de chia (facultatif)
🍫 20 gr d’huile de coco fondue
🍫 arôme vanille

🍫 4 carrés de chocolat noir à 85 % fondu pour enrober des boules énergie.

Elles se conservent au réfrigérateur dans une boite hermétique pendant 5 à 6 jours.

1 portion = 2 boules énergie, accompagnées d’une eau infusée aux fruits ou d’un verre de Kombucha bien frais !

Enjoy ! 😊

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À très vite !
Belle fin d’été à tous ! On a encore 1 mois pour en profiter 😋

Ludylice ✨