HIGH PROTEIN Apfelkuchen | Streuselkuchen ohne Zucker

Dieser gesündere Apfelkuchen mit Streusel kommt ohne raffinierten Zucker, viel weniger Butter und weitere gesündere Eigenschaften im Vergleich zu einem klassischen Apfelkuchen aus und schmeckt mindestens genauso lecker 🥰

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Zutaten:
Boden:
80 g Dinkelmehl
90 g Mandelmehl -- https://amzn.to/3wHxHdf
50 g Xylit
50 g Butter
1 Ei
60 g Apfelmark
Berlag:
500 g magerquark
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Bourbon Vanillepudding zuckerfrei (Rewe Bio)
1 Prise Salz
1 bourbon Vanille
250 g Äpfel
1 tl Zimt
1/2 Zitrone
40 g Erytrit
30 g Xylit

Nährwerte pro Stück (1/10 der Zutaten)
Kalorien: 166 KCal
Kohlenhydrate: 21 g
Eiweiß: 8 g
Fett: 5 g

Der Kuchen geht bei 170 Grad Ober-Unterhitze für 25 Minuten in den Backofen.

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Bleibt glücklich und motiviert!

Eure Anne

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