Rehragout mit Preiselbeeren und Kartoffeltalern

Hallo Zusammen, hier kommt das feine Rezept zum Reh Ragout , Gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Hirschgulasch https://youtu.be/taFASilAum8


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Zutaten für 2-3 Personen:

500g Rehkeule gewürfelt
1 kleine Pastinake gewürfelt
0,5 Karotte gewürfelt
2 Zwiebeln gewürfelt
1 kleines Stück Knollensellerie
150 ml Rotwein
200ml Wildfond
100g Preiselbeeren
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe
5 Wacholderbeeren
2EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Öl

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