会流心的焦糖酱奶油蛋糕，保姆级教程。Caramel Cream Cake

今天来教大家制作一款甜而不腻、风味独特的焦糖酱奶油蛋糕！香甜的味道搭配极简的水果装饰，满满的高级感！

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配方：
焦糖酱部分
糖 125g
水 25g
热牛奶 90g

焦糖戚风蛋糕部分
焦糖酱 25g
水 25g
油 25g
鸡蛋 3个
低筋面粉 56g
糖 40g

夹心和抹面奶油部分
淡奶油 410g
焦糖酱 58g

模具尺寸：6寸蛋糕模具
烘烤温度155℃ （311℉）烤50-55分钟

Recipe (6 inch cake)
Caramel Sauce
Sugar 125g
Water 25g
Hot Milk 90g

Caramel Chiffon Cake
Water 25g
Caramel Sauce 25g
Egg 3
Corn Oil 25g
Cake Flour 56g
Sugar 40g

Piping Cream
33% Whipping Cream 410g
Caramel Sauce 58g

Cake Pan: 6 inch
Bake at 155℃ （311℉）for 50 to 55 minutes