【C2食光】滑蛋蝦仁蓋飯｜Japanese-style Smooth egg Shrimp Donburi

【滑蛋蝦仁蓋飯】


滑蛋一向是受歡迎的下飯料理，
軟嫩的秘訣在於火候的掌控，
再添加蝦仁與蔬菜均衡營養。

下班輕鬆時光 美味即刻上桌！


│蝦仁醃料│

白蝦仁 180克
日式太白粉 1大匙
清酒 1大匙
黑胡椒 少許
香油 少許
鹽 少許

│食材│

蘿美生菜 幾片
辣椒 1條
蔥 1根
蒜 2個
薑 4-5片
蛋 4顆

│調味料│

番茄醬 2大匙
黑胡椒 少許
香油 少許
鹽 少許
糖 少許
水 適量


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