【C2食光】馬鈴薯香腸鹹派｜ Potato Sausage Quiche

【馬鈴薯香腸鹹派】

微無聊的三明治、貝果、歐姆蛋
讓我們歡迎「早午餐界」的新朋友
美味的法式鹹派 儀式感優雅上桌


│食材│

塔皮食材：
中筋麵粉 250g
冰奶油 130g
蛋 1顆
鹽 6g
糖 10g

內餡食材：
德國香腸丁 200g
洋蔥丁 200g
馬鈴薯片 250g
白胡椒 少許
鹽 少許
義大利綜合香料 少許

蛋奶餡食材：
蛋 2顆
牛奶 125g
鮮奶油 125g
白胡椒 少許
鹽 少許

其他食材：
馬札瑞拉起司絲 少許

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