【C2食光】古早味米苔目｜Traditional Rice Noodle
【古早味米苔目】
平民小吃米苔目，入口後彈牙口感佔嘴中
是早期陪伴著農家孩子一起成長的料理～
古早味爆香香料蝦米、油蔥酥大大增添了湯頭的韻味
是記憶中的幸福滋味～
│食材│
米苔目 300g
豆芽菜 100g
韭菜 50g
開陽 1大匙
乾香菇 適量
香菇水 適量
紅蘿蔔絲 適量
紅蔥酥 適量
芹菜末 少許
豬高湯 500ml
豬肉絲 150g
白胡椒粉 少許
鹽 少許
太白粉水 適量
香油 少許
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