苦瓜和洋蔥真是絕配，天熱做一盤，爽脆又開胃，一大盤都不夠吃

這道食譜分享了如何製作一道清熱解暑、開胃爽口的苦瓜拌洋蔥。透過正確的處理技巧去除苦味，並搭配木耳與特製調料，打造出一道口感脆爽、營養豐富的夏季涼拌菜。