炸過魚的油，去腥大法！

我們平時喫的橘子和橙子包下來的皮是個好東西 我們可以把它曬乾當做橙皮 這個炸過魚的油 特別是那個炸過帶魚以後的這個油 經常都有一股的腥味 這個腥味主要是來自那個魚肉中的 有個叫三甲爛的這種物質 這種物質呢 你在炸魚的時候呢 它就融入了油脂 而且它不容易分解 也不容易發揮 會很難的處理 如果把喫過的這個橘子皮 橙子皮 柚子皮 特別是柚子皮 那個皮比較厚 像海綿的那一部分吸附能力比較強 但是柚子季節性比較強 把它放進這個炸過魚的這個油中 吸附異味 並且加熱 讓它的芳香的物質揮發出來 就可以去掉這個油中的腥味 我喜歡喫橙子 所以我基本上就是用的這個橙子皮 取橙子皮就像削蘋果一樣的 澳洲這邊的橙子 它那個皮很軟的 比那個橘子稍微的難剝一點 還是非常的好剝 這個橙子皮除了去除這個油腥味以外呢 也可以把它直接的用蜂蜜浸泡 做成這種蜂蜜橙皮茶 蜂蜜柚子茶 一般泡一兩天就可以喝 和那個檸檬 做成那個蜂蜜檸檬茶 和柚子皮蜂蜜柚子茶 它的功效都差不多的 都有清肺 瀉火 殺菌的功能 香筍的原材料最大的來源 就是西柚的皮 所以說今後喫的橘子皮 橙子皮 柚子皮就不要扔了 要不停的攪動 我已經聞到了這個橙皮的香味 差不多了 像這樣處理過的油 又可以用來炒菜了 它就沒有那種異味 熬出來 好嘞 等油稍微冷卻一下 我們再把它倒到催油罐裏面 好了 放了兩個小時 固體的小顆粒都沉澱了 現在我們把油給它倒出來 倒到這個催油罐裏 加個過濾網 好了 最後的油我們不能倒了 這些渣滓就不要了 這個油很清亮 這樣處理過的油沒有異味 基本上就去除了那些有害的物質 又可以用來炒菜 謝謝大家的觀看 如果喜歡 關注一下 謝謝