炒芹菜時，切記不要直接下鍋炒，教你一招，脆嫩爽口，好吃不塞牙

本影片分享如何製作一道脆嫩入味且營養豐富的芹菜炒雞蛋。透過特殊的清洗、焯水與烹飪技巧，解決芹菜容易炒水或塞牙的問題，並加入胡蘿蔔與木耳增加口感與營養，非常適合老人與小孩食用。