一分鐘學會西芹炒百合Learn to stir-fry lily with celery in one minute 美味營養超健康 誰能不愛吃呢?【陛下開飯了】

煮食记
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超清淡營養的一道家常菜 ,一分鐘學會西芹炒百合 做給爸媽吃吧~
食材: 西芹、百合、紅椒、腰果
調料:鹽、香油、鹽、糖、澱粉
Ingredients: celery, lily, red pepper, cashew
Seasoning: salt, sesame oil, salt, sugar, starch
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視頻概述
AI 生成這道西芹百合炒腰果是年夜飯系列中的素菜,通過正確的處理技巧與快炒工序,呈現出脆嫩的口感與亮眼的色澤,是一道兼具營養與美感的團圓飯佳餚。
除夕的團圓飯上,必然少不了一道養眼的素菜
今天要做這盤,就是我年夜飯系列的第四道菜
陛下年夜飯特供西芹百合炒腰果
洗淨的西芹去根
爲了吃起來脆嫩,撕掉菜筋
對半開
斜刀切成菱形塊
掰好的百合洗淨
爲了讓菜色好看,再準備點紅椒
西芹脆嫩的祕訣二:
焯水,水開後加鹽香油各一勺
放西芹燙20秒
再下百合燙10秒
一塊兒撈出
備齊這些材料
起鍋熱油
下紅椒片爆香
倒入精品百合
爆炒到百合變透明
加一勺鹽調味兒
半勺糖增鮮
加點水讓味道融合一下
一勺水澱粉勾芡
撒上烤熟的腰果
隨便炒兩下
快速出鍋
看賣相
就算年夜飯這種大場面
也妥妥能拿出手
還想讓包子做什麼菜
可以留言告訴我
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以及按時來看我吃飯喲
