超脆薯條 Super Crispy Fries

煮食记
21 位粉絲
7 影片觀看·2026年9月9日
炸薯條的方法有很多種,今天我們來做特別酥脆的薯條。
超脆薯條的材料:
黑皮土豆或者黃皮土豆:4個,土豆選吃起來比較乾麵的。
澱粉:4大勺
油:用來炸薯條
鹽:適量
酸奶蘸醬:
酸奶,鹽,辣椒粉,香菜和一點點孜然粉。
Super crispy fries ingredients:
Russet potatoes or yellow potatoes: 4
Corn starch: 4 tablespoons
Oil: for frying
Salt: as needed
Yogurt dip:
Yogurt, salt, chili powder, cilantro and cumin
背景音樂:When I realized by John baretti
薯條, 脆薯條, 超脆薯條, 炸薯條, French fries, super crispy fries, crispy fries,
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片由小高姐分享如何製作超級酥脆的炸薯條。核心技巧在於選擇乾麵的土豆並先將其蒸熟,利用蒸後表面的粗糙質感搭配乾澱粉,在短時間油炸後即可獲得即使放涼也不回軟、口感極其酥脆的薯條。
