馬來西亞美食探店

馬來西亞美食探店是走訪檳城、吉隆坡及各地小販攤、市場與食肆，了解馬來、華人和印度裔等飲食傳統的活動。椰漿飯、沙爹、叻沙與各式粉麵，分別以米香、烤香、湯底和醬料建立特色。多族群飲食既有交流，也各保留清楚的原料與供餐習慣，清真餐食與其他地方料理各有具體選料和製作習慣。咖啡店、早餐攤與夜市有不同節奏，椰香、酸辣和醃香的細節，則使同一座城市也有多樣餐桌。