每天吃一碗！降膽固醇、強免疫，β-葡聚醣這樣吃最有效！【營養師 蔡宜方｜健康1+1 JoJo】（2025.3.18）｜健康1+1 · 直播

燕麥、香菇不只是健康食物，它們還藏著關鍵的「β-葡聚醣」，能幫助降膽固醇、控血糖、提升免疫力，甚至保護粒線體！但吃錯方式可能白費功夫，市售保健品怎麼選才有效？關鍵秘訣一次解析！

一天3克β-葡聚醣 天然降膽固醇

1: 抗癌、保護粒線體 β-葡聚醣功用多
2: 穀類和菇類 如何攝取最多β-葡聚醣？
3: 保健品要吃得有感 5個挑選要點
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💎今日專家💎
蔡宜方
可苡營養諮詢中心 營養師
米蔚健康專業團隊 企業講師

〈中山醫學大學營養系〉學士
〈臺北醫學大學保健營養學系〉碩士
〈糖尿病衛教學會〉會員
〈初級保健食品〉工程師認證
〈HACCP〉食品管理認證
專技高考營養師
曾任：保健食品原料商營養師、私人教練健身房營養師、體重管理中心營養師
專長：體重管理營養諮詢、三高飲食管理、糖尿病飲食調理、孕期飲食調理、保健品適用性評估
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每天吃一碗！降膽固醇、強免疫，β-葡聚醣這樣吃最有效！

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