現代農業生產追求高效率，主要體現在農業機械化、集約式農業、精準農業等方面。有些方法和技術是貪婪的、無度的、變異的、不計後果的。
農業機械化是指運用先進適用的農業機械裝備農業，改善農業生產經營條件，不斷提高農業的生產技術水平和經濟效益、生態效益的過程。農業機械化包括：（1）農、林、牧、副、漁等農業生產作業機械化，如農作物的耕種（拖拉機、播種機）、排灌、植保（小型飛機噴灑農藥）、收穫（大型聯合收割機），漁業的放養、打撈等；（2）產品運輸和加工的機械化；（3）農業基本建設施工機械化等。其作用在於提高勞動生產率，減輕勞動強度，提高農業單位面積產量。
集約式農業（集約農業）是農業中的一種經營方式，指農業上採取各種手段，大量的人力、物力、人工智能投入以取得最大限度產出的耕作方式。東亞是世界上典型的精耕細作農業區，與北美粗放農業有所不同。集約經營的目的，是從單位面積的土地上獲得更多的農產品，不斷提高土地生產率和勞動生產率。例如，工廠化生產蔬菜採用無土栽培、人工植物營養液、人工光源、機器人、立體栽培等技術；工廠化生產肉、蛋、奶採用含生長激素的人工混合飼料，高密度、自動化圈養。人工智能的運用可以優化生產條件（溫度、濕度、光照、營養液配方）、生產投入和產出。集約農業的產品在營養和品質上普遍達不到傳統農業的水平，更為嚴重的是農藥、化肥、生長激素的殘留。
精準農業又稱為精確農業或精細農作，發源於美國。精準農業是以信息技術和人工智能為支撐，根據空間變異，定位、定時、定量地實施一整套現代化農事操作與管理的系統，是信息技術與農業生產全面結合的一種新型農業。精準農業是近年出現的專門用於大田作物種植的綜合集成的高科技農業應用系統，例如，利用衛星遙感技術探測土壤肥力或農作物生長情況，確定施肥種類（氮、磷、鉀）和數量；利用無人機感測器精準施肥、除草、治病蟲；利用實時採樣分析技術，實時分析土壤肥力或實時分析農作物生長情況，確定施肥種類（氮、磷、鉀）和數量。
現代農業生產的一個最大的特點是用相對少量的人力生產出大量的農產品︒農民人均產量（產量/人）和單位土地面積產量（產量/面積）是兩個重要指標︒現代農業出現的原因是個體化的生產不能滿足土地減少、土地質量下降、人口爆炸下的食品要求。的確，現代農業憑藉生產技術（農藥、化肥、轉基因、生長激素等）的發展艱難地維持著地球上人類對食物的需求。近期，其艱難程度愈加突出，也就是說現代農業已經到了不能支撐人類食物的危險的邊緣。現代農業發展到今天這一步上來，已經遠遠的偏離了傳統，偏離了神的旨意。我們試想一下，再發展下去是什麼樣子呀？宇宙的法則能讓它永遠這樣發展下去嗎？人不治天治。史前每次人類文明發生劫難的時候，如五千年前的大洪水，都處在這樣一種狀態下。
現代農業產品與傳統農業產品在類別上沒有多少差別，但是來源和生產方式差異甚大，也就是說分別來源於現代農業或傳統農業的生產方式。這就造成現代農業產品與傳統農業產品在營養、健康、安全方面的差異。類似於集約化農業取代傳統農業，大型工業化的食品生產取代了傳統食品加工，一個原因也是為了加工大量的食品去餵養激增的人口︒
人門常說：今非昔比，酒不甘醇肉不香。這是因為現代集約農業和食品加工偏離了傳統。豬牛羊雞鴨鵝不再生活在草地上，含有添加劑（激素）的人工飼料是它們的唯一選擇；瓜果蔬菜不再生長在土壤裡，無奈地吸收人工光源和人工營養液；現代一塵不染的釀造廠房擠滿了不鏽鋼的流水線，釀品的香甜甘醇隨百年老釀缸一去不復返。
現代食品的潛在危險包括（1）含糖量高，普遍見於副食品和飲料中；（2）食品添加劑，包括人工色素、人工香料、人工調味劑、質感劑；（3）防腐劑，廣泛用於各類加工食品；（4）農藥與化肥殘留，包括殺蟲劑、除草劑、各類化肥及其有毒成分；（5）飼料添加劑（激素）殘留，普遍見於牛奶、雞肉、豬肉、牛肉和各類人工養殖的水產品；（6）含外源基因，見於轉基因食品。
最近十年裡，有識之士不斷發出現代食品潛在危險警告，呼籲走向「天然、有機、無公害」，包括無防腐劑、無添加劑、低糖、低鹽、低脂肪、低環境污染、無轉基因等方面。食品工業和一般百姓，已經認識到這些問題︒食品開發和加工走向有所轉變︒副食品貨物架上「有機」類食品有所增加，甚至有專門「有機」類貨架和專賣店。然而，走進大型食品商場，絕大多數食品仍然是非「天然」、非「有機」、非「綠色」食品（圖1）。
圖1：大型食品商場貨架上現代食品（來源：維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/現代食品工程）
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