失智症能治了！科學中藥沒效還會傷身？清冠一號賣到60國背後真相大公開！【必安研究所所長 莊武璋｜健康1+1 JoJo】（2026.03.21）｜健康1+1 ·直播

哈囉 觀眾朋友大家好 歡迎收看今天的健康一加一 我是JOJO 在全球醫藥科技快速前進的今天 中藥已經不只是傳統的療法 它正以科學還有標準化 國際化的方式重返世界的舞臺 從失智症到心血管疾病 甚至COVID-19大流行 臺灣的科學中藥正在被國際看見 被重新理解 那我們今天特別邀請到的來賓 是在臺灣中藥現代化 以及國際推廣上 具有關鍵影響力的重量級專家 碧安研究所所長莊武章先生 那碧安研究所 我們先簡單介紹一下好了 碧安研究所深耕中藥科學多年 從藥材的源頭就開始管理 然後建立生態藥源 到研發濃縮科學中藥 一直再到清冠一號 輸出全球超過60個國家 臺灣是如何做到讓世界看見呢 背後有許多觀眾 從來沒有聽過的努力跟故事 我們掌聲歡迎莊所長 所長你好 主持人你好 各位觀眾大家好 今天非常榮幸能採訪到您 真的是久仰大名 因為我們一開始想請您分享一下 因為真的大家對於順天堂 真的是認識的非常深刻了 然後幫助很多的人 那再來到碧安研究所的創立 還有創立的初衷 跟它核心的理念是什麼 可不可以請所長先跟我們分享一下 碧安研究所是順天堂藥廠的 創辦人熊榮博士所創立的 那是在1972年創立的一個研究所 那從1972年到現在 已經超過50個年頭 那其實它的前身是美商的藥廠 那個Bristol Bristol在臺灣的一個研究中心 在1965年就設立了 那時候因為1971 我們就退出聯合國 那後來他們那個美商有些考量就撤資 後來我們熊榮博士就把它承接下來 這個研究單位 那所以我們其實為什麼叫做碧安研究所 它是英文名字是Briol 是Bristol Ongoing的意思 就代表這個研究我們一直還是往前走 所以因為以前美商他們來 其實他們就是在做天然物的研究 因為西藥的study material 很多還是從天然物來的 西藥也不是從無中生有 它從天然物這邊來 所以我們就是延續 還是在做天然物相關的研究 當然我們更側重一個是 多了一些中醫藥的一個基礎研究 就多了一些中藥的精神 而不是隻用西藥的那種天然物 chemical的研究 剛才所長在分享的時候 就其實印象很深的 就是說除了在中藥的部分 其實我們知道從源頭 中藥的源頭就很重要 所以包括中藥的生態藥源 那我們等一下會繼續來請教你 跟你來聊這個部分 很有意思 其實中藥品質的源頭在於藥材 那B&E研究所所推動的這個 生態藥源的源起又是怎麼樣的呢 那剛剛前面提到 B&E研究所其實在做 中藥的基礎的研究教育 但是以前許宏偉博士就發掘到說 在臺灣根本看不到很多的中藥材 當歸你也看不到 當歸都是買來就是乾燥的藥材 那原生植物長什麼樣並不清楚 那我們要對中藥要去了解 你就要知道它原生的環境跟條件 我們舉例子來講 菊花為什麼會清熱 為什麼呢 沒有耶 菊花是什麼時候 要用菊花是什麼時候採收 還真的不知道 它並不是像公園路燈管理處 到處隨時都可以看到菊花 要用菊花其實在秋天的時候採收 所以它受的是秋季之氣 所以它就會有清熱的作用 因為它是寒涼 那另外來講蘿蔔為什麼會涼 很多人講說它吃蘿蔔會比較涼 那你有沒有想到蘿蔔為什麼會涼 蘿蔔性寒嘛 那為什麼性寒 它在土地裡面 對 什麼時候採收 我還真的不知道 它是冬天的時候採收 所以冬天長在土裡 所以它就涼 所以很多人其實看到藥材 沒有看到原生植物的環境跟條件 他就不太能夠理解中藥的好妙之處 沒錯 這樣子大家就比較瞭解 為什麼說蘿蔔性寒 到底是為什麼 就不會好像是 隨便只是說它就是這樣的 而是你能理解它 對 所以這就是我剛剛講到說 天然物跟中藥其實有點不太一樣 是在中藥的研究裡面 應該是多了一點能量這一方面 相關跟大自然環境的關係 而不是純粹只是把它當作一個化合物 當作一個化學物來看 它這個研究會有不一樣 所以以前許鴻源博士就認為說 有沒有辦法讓大家 或者能夠多一些人 尤其是研究人員或教學上 可以看到原植物 是 我們知道就是說 其實不只是藥源 因為其實我知道 就是碧安研究所裡面的生態藥源 包括瀕臨絕種的流蘇石虎 這個流蘇石虎就是藥用植物 它是順天堂這十年投入的心血研究 才栽培成功的研究 所以您可以分享一下 為什麼會這樣去投入藥用流蘇石虎 而且是投注十年 我們覺得真的很難想像這樣的心血 是 那我們為什麼會去種石虎呢 因為石虎是剛好蘭科植物 是華盛頓公約 那個限定的瀕臨絕種的一個物種 所以它是有管制 所以當我們的藥品 要外銷到歐美國家去的時候 那我進口就要有一個證明 來證明它今天它不是野生 野外不合法採集的 它是必須要是栽培來的 有一個身分證明書就對了 身分證 要有一個來源證明 沒錯 那所以我們剛才講到說 臺灣是蘭科的強項 臺灣種很多蘭花嘛 那一開始以為說這件事情應該很簡單 結果沒想到 這種時候才發覺到一個很大的問題 因為臺灣的所有蘭花的 都是當作花卉來種的 所以它今天要的是花 那我們的藥用蘭花是什麼 我們的柳樹石虎 石虎用的是它的莖 所以我並不是要它的花 我是它的莖部 那沒有人去培育這些莖部要怎麼使用 要怎麼種植出來 而且很多的蘭花的種植 可能會用到化肥 用到農藥 但你要用到藥用的時候 那就不行了 不行啦 結果種植了一兩年之後 發覺到一個問題存在 我們去分析它裡面的成分 竟然沒有 不會產生我們需要的藥用成分 那後來我們才發覺到一個 你要有壓力 你才會產生這些二次代謝物 所以我們就發覺到說 哇 這樣怎麼辦 那這樣不行 所以我們就想辦法要放到野外去 我們發覺到在南投中部地區 那我們其實把這個食物 綁到檳榔樹上面去 綁到檳榔樹上 那因為很多人覺得對檳榔 都會有一個比較負面的 其實對檳榔也很委屈 它從來沒有 水土保持跟它一點關係都沒有 但大家都一直誤以為 檳榔樹會造成水土保持的問題 我們是這樣認為的 沒有 完全跟它沒有關係 它背負了太多的 罪名 有一點經驗 到2016年開始建藥 建這個食物園 那我們從一株苗 然後透過跟國家總苗廠 請他們幫我們預表兩個大苗 所以這樣十年下來到現在 我們就從一株到現在是35萬株 在四月底花開的時候 大概有200萬朵 可以說是200萬朵花 那其實譬如說 我們知道這種植中草藥 有很嚴格的標準 那我就想請來問您挑戰句了 畢安研究所 過去有沒有因為要堅持標準 就譬如說我這個一定要堅持 如果不是這樣子 我就不要在這裡種了 我就放棄這個利益 有沒有這樣的案例呢 像譬如說剛剛講的石斛 對 我們少量去種的時候 它的代價就是 中國大陸的石斛的市售價 四倍高 所以你沒有種到一定的面積 對 你沒有長期的投入 種到一定的面積 你就不可能可以把成本降下來 對不對 那石斛這邊就 剛剛講說四倍 那有些東西是兩倍 甚至還有些的藥材 甚至要八 九倍的代價 那所以你就怎麼辦 就不斷地去改良種植方式 包含到加工方式 獨立利用 那這樣子慢慢慢慢調整 所以 但是你可以看到這幾年 其實社會上都比較變動 那疫情期間的時候 那因為供應有問題的時候 你如果這邊有辦法供應 就不是幾倍的問題 對啊 你為了讓自己的企業 要有一定的競爭力 你還是要保有這樣子的 品質 對… 所以我說 真的因為我那一天 我特別想講這個事情 就是說 其實我那一天也去了一些 臺灣的一些中藥房 然後也跟一些中藥師 然後就在那邊聊天 然後就提到了順天行 就說今天順天行真的是 就是對於整個的藥物的 藥的品質來說 可以說是全臺灣的No.1 就是順天行這麼的堅持品質 我覺得這個是很重要的 您剛剛提到這點 也是我自己在公司將近30年 就看到公司的一個 應該堅守的一個理念 對… 所以我們其實 明年剛好公司80週年 恭喜… 其中我們隊內的一個標語 就是堅持兩個字 對 因為我們其實對外說 堅持品質因為生命價值 那隊內其實也在跟員工布達 其實很多事情因為不容易 所以要堅持 這也很適合其他的行業 大家 我們就是可以學習 真的是因為要堅持 所以你覺得因為不容易 所以更要堅持 才能做到一個好的成績 是… 其實接下來我還是要問問 就是觀眾比較好奇的了 就是說科學中藥 一般民眾對科學中藥最大的疑慮 其實就是它的效力 那是不是就是說 這個效力是不是不如 傳統的水煎藥 所以所謂的科學中藥 到底科學在哪裡 民眾怎麼樣來理解 科學中藥的效力呢 因為中醫講的就是你要配伍 然後你要互相才會起到一些作用 科學中藥怎麼在這邊可以達成 它還是有這樣的效力呢 科學中藥這個名字 其實應該 有人知道應該是 差不多是1961年左右 那時候許鴻運博士 那時候提出來的概念 他認為中藥要往前發展 必須要用科學手段 科學方法來提升 這樣纔有辦法讓它品質有所提升 所以其實他就提出科學中藥 這樣子的一個概念 所以簡單來說 就用科學方法來生產 用科學方法來驗證 包含到臨牀上療效的驗證 還有品質上的控制 所以他這個才提出科學中藥 但是很可惜的 臺灣用的科學中藥 已經這樣算起來 就超過60年 但大家對科學中藥這個名字 還有很多很多的誤區 問號 像譬如說有些人認為說 科學中藥指的就是濃縮中藥 那不是濃縮中藥就不叫科學中藥 我想這個都不是 因為就是包含濃縮不濃縮 其實我們就是要把它品質控制好 把生產的步驟管控好 符合國際規範 那這個其實就是科學化 不然以前他講說 你有效 你有沒有辦法確效 你有沒有辦法證明 這個我們就是要證明給人家看 那這個就是科學中藥 所以就是要這樣子的邁向於說 先科學化 然後再走向現代化 再進一步走向國際化 所以其實是應該是這樣子的歷程 以前許榮瑋博士他的理想夢想 其實是這樣子 所以其實就常常有說 他對於科學中藥這個字眼 其實有點誤會 不過就是後面逐漸就是 臺灣也就把科學中藥當作一個 臺灣發展現代中藥的一個代名詞 我們也準備 剛剛講到說 必然就首先做一個推廣教育的工作 是我們主要要去做的事情 所以我已經在今年我已經有準備 我們從今年開始 我們會陸陸續續寫一些 關於中藥的科普的書籍 希望讓更多人更瞭解說 這些到底實際的狀況是怎麼樣 所以您剛剛提到的科學中藥事實 我們明年大概就會出本書 有關於科學中藥 在臺灣的生產跟臨牀運用 希望把它總結一個 60年來的一些的經驗 讓大家是更瞭解 我們做藥一輩子為什麼 是希望能夠治病救人 能夠有應用上的時間 就應該要上場 對不對 我們會期待一輩子做研究 就是希望是這樣 做新藥出來做什麼 不就是要救人嗎 要治病救人 我想這個是 是一本初衷 本來應該是這樣子 所以剛好是2020年那時候 剛好開始有新冠疫情 其實大家都知道 臺灣是2020年2月開始有 計程車司機的事件就開始出來了 4月就比較明顯有症狀 有諾姆特事件 所以因為這樣的事情 剛好國家中藥研究所在5月的時候 他們就有看到他們的一個新聞稿 新聞稿就在講是說 他們在善金永醫院那邊 治療十幾個病人 其實有不錯的結果出來 事實上蘇所長 我們跟他們的合作 其實在更早 大家記得2003年是什麼 SARS SARS的時候 其實蘇所長也看了很多相關的病人 2003年我們也有參與了 一部分的工作 2009年又有H1N1 所以這些都屬於冠狀病毒 所以哪些中藥對冠狀病毒是有 就是會有幫助 反應的 其實我們心裡面都有個 對我們來講不算很陌生 所以那時候蘇所長他們找我們去 我們就去了解一下處方是怎麼樣 回來以後就來跟公司報告這個事情 董事會二話不說 立刻投入 對 就是投入 就是說今天該我們上場 這是一個責任 董事會非常的支持 就是一個責任 所以我們就跟政府來談 大家怎麼樣合作的方式 就可以讓已被不實質尋快的 2020年7月就有一個 初步的雛形的東西出來 然後政府單位衛福部 也很支持的情況之下 然後大家就來思考說 怎麼樣把這個藥品給做出來 那怎麼樣用法規上 怎麼樣鬆綁來做這件事情 那時候疫苗也是 全世界不可能做一個 按照原來的新藥審批程序 因為都不可能的 大家要有一個緊急的移民措施 所以我們很快的 2020年9月 我們拿到衛生署許可證之後 那同一個月我們就在盧森堡 拿到了那個保健食品方面的登記 還是合法登記進去 那我們進去以後 然後就在盧森堡那邊進去之後 就開始在歐洲這邊就開始使用 結果歐洲那邊使用 結果效果很不錯 所以果然2021年5月的時候 那臺灣疫情爆發 所以我們馬上就把 累積這些資料呈報政府 然後我們其實就有一個EUA 就是整個特殊疫情的製造許可 那也不是我們當初的時候 其實一開始我們去授權的時候 我們去想的就是說 萬一疫情爆發 就不是我們一家 可以承擔起來的重責大任 別人也可以去授權 然後去製造生產 因為一般新藥研發都是這樣 我想要得到就是專屬授權 而且10年 對 多少年是這樣子 當然去壟斷這個市場 投入當然要壟斷 但是我們那時候想 這是一個疫情的一個情況 所以董事會要求就是說 我們就是那個 不專屬授權 就是說 所以就剛剛提到就是 這是一個責任的承擔纔是更重要 那所以後來當到EUA的時候 就我想各個 就是中醫所就授權了 十幾家廠商 大家合而共同來生產清管一號 所以一起來承擔了這個責任 其實是 沒錯 因為其實現在目前在全球 60個國家或地區 其實都可以看得到 我覺得這是一個很重要的里程碑 我想對於BIA研究所 對於生產也是一個很重要的 COVID-19期間 新冠疫情變成臺灣之光 我想這也是 因為大家都知道 西方人也是都知道 就是說臺灣當時疫情 防控得非常好 臺灣的中藥 在那個時候真的臺灣可以幫助 我想這也是讓國際間 看見臺灣的一個很重要的指標 那麼另外這個部分 我還是要請教你 因為其實華人接觸中藥 我想是時間是比較長久了 那這個問題還是要來問你 因為中藥過去傳出過 重金屬污染的問題 這個事件讓很多人 對於中藥的安全 其實會有一點點問號 那請教你BIA研究所 又怎麼樣來把關呢 因為剛剛提到就是說 我們是做很多基礎的研究 也配合很多學校單位 來做一些相關的研究 像早年我們也配合過 各種的讀物中心 或者其他學校單位 遇到有所謂的吃中藥中毒的事件 那我們協助來分析裡面內容的問題 那我發覺大部分的問題 其實很多都是不明來源 所以大家會認為說 吃中藥就產生這種安全性的疑慮 其實嚴格來講是不太公平 因為我自己接觸過很多案例是 這個病人一個18歲的女孩子 她今天吃了兩三劑中藥 然後她就是犧牲 那這個藥品拿到我手邊來的時候 我一看這怎麼叫做中藥 因為裡面很多的草藥 那連鴨蛋殼也有 另外它裡面還夾著 它的西藥的利尿劑 所以這些的問題就是 現在雜七雜八的這一堆 那大家就把它叫做中藥 這個其實不太公平 所以有時候有些人他就中毒 他是在野外自己採了草藥 吃了吃出問題來 那其他可能不是 也賴給中藥 不是這個藥材的問題 而是他是農藥中毒 這個事件也常常有時候會遇到 遇到這樣的問題 所以您剛剛提到的 然後有幾個重金屬的中毒事件 我自己在看的更多的 其實是不明來源 或者非法使用 所以檢測是一個手段 就是不定期的 你可能就是要去監測 那這個監測的部分 不是隻是符合藥典的規範 你可能在藥典規範外的東西 我們還是要再去多看看 避免那個不確定的因素 另外一個情況就是說 要去記錄它的來源 你有往上去追溯 就可以避免那個風險 那中藥在治療 甚至改善失智症的這一塊 醫安在臨牀研究上 目前有什麼樣的發現 失智症也不能講說以前就沒有 但是問題是先 因為大家都高齡化社會 人活得越久 其實這種很多的多樣化的疾病 就會出現 所以陸續我們可以看到 從世界衛生組織裡面的統計分析 你看現在的失智症的比例 就越來越高 逐年就一直上升上來 所以我2090那時候就注意到 日本他們就用地炭災 用在失智症的治療上面 就開始有效果 他們在2004年開始投入 2009年他們就有發表 陸續幾篇的文章出來 而且對於失智症的人 他的情緒的穩定是很重要的影響 在中醫裡面來講 所謂七情跟疾病是有關係 所以七情喜怒憂失悲苦的經歷 你的情緒的起伏 其實是跟你的疾病是會有相關性 所以反過來他們日本人 用一個明代就有的方式 地炭災 然後用成老藥新用 結果就有不錯效果 所以我們後來就發覺到說 要讓日本這樣子經驗 可以在臺灣足以去發展 我就要變成真情為OTC成藥 成藥就可以在藥局裡面銷售販售 所以我們也花了五年的時間 跟政府溝通 取得第一張地炭災的成藥 OTC證 現在就是說可以在藥局銷售販賣 如果西醫師要開 也可以透過藥師來使用 我們希望說這邊的研究 可以讓更多人得到照顧 所長您剛剛提到的 就是說有關失智症的症狀 我們在其實 經常在嘉義節目裡面也談到相當多 尤其是脾氣各方面 就情緒的改變 情緒的變化 然後也讓就像剛剛您很提到 這個失智症的照顧的家屬 也是非常的困難 我希望就是說剛才提到 真的在不管是 剛才提到的COVID-19也好 還有包括失智的部分也好 西醫現在真的是束手無策 交給中醫 讓中醫可以來幫個忙 好 那另外一個問題 還是要請教 因為我們知道現在是春天堂 在全世界都有各個地方 就可以看到 面向這個國際社會 您最希望世界 認識臺灣中藥的哪些特質 那您也認為說 臺灣的經驗可以為全球的健康產業 帶來哪些的啟發 對 因為我們都知道 中藥大部分的藥材資源 尤其在臺灣 我們在生產中藥的資源 大部分資源來自90% 還是來自於中國大陸 所以藥材以前來講 不是我們的強項 但是我們可以去精選藥材 好的藥材 然後我們有很好的生產 製造最終的成品 這是我們在臺灣想要 向全世界去表達的 利用臺灣這樣的農業基礎 那是不是可以針對 適宜臺灣種植的中藥材 可以去種出優質的中藥材 那這樣子 如果這些事情是可實現的 是不是大家對臺灣 又是另一個觀感 對 這個很值得期待 因為現在臺灣 就像我們住在紐約 那有很多就是來自各個不同國家 說知道臺灣 Made in Taiwan 大家都知道 它是一個品質很好的標誌 很好的保證 所以我想未來也是很值得期待 是 那我想另外一個部分 我還是要跟所長來聊一聊 因為其實順天堂將在2026年 我想這個節目播出的時候 應該就是2026年 是 創立80年了 哇 這個在中藥的推廣上 我想畢安未來的目標是什麼 您有想過嗎 有思考 肯定有思考 我跟我們分享一下好嗎 也恭喜恭喜 謝謝 真的 那因為我自己的同事 是順天堂藥堂總經理 那他也是畢安藥所的所長 所以其實在兩邊 我們都有給予一些任務 在順天堂藥堂的部分 那我們講就是說 順天堂80年了 那我們在思考說 我們到底想要表達什麼 那我們其實跟同仁在講 我們也跟董事的報告過 就是說我們要去表達的是說 順天堂存在的價值在哪裡 我能夠為你提供什麼 而不是說我就做中藥 你要你拿去 而不是 而是說我今天在臺灣了 我今天80 我今天80年了 存在價值是什麼 我們要展現出來 所以我們其實一個新的口號 叫做活力80 健康100 那如果說臺語來講 讓你80健康100 那就是讓80歲的人 對高齡照顧者 讓80歲的人 他還更有活力 然後他可以很健康的 活到100歲 那這樣子的話來講 是不是對於高齡照顧 其實是更有利益 我們認為中藥的具體展現 是在高齡社會者所提供的 當然是可以講全齡 不過是比較不可思議 高齡社會的需求更大 那我們希望在這個地方 是跟人家講說 我現在不只是做中藥 我是對健康有幫助的東西 食療這個都是一個重點 不一定是藥品 因為中藥在臺灣是當藥品管理 到不同國家 其實他們的管理 有時候是當作保健品 所以你可以用食療去好地養生 那這個是順當的責任 就是把產品給做好 那你怎麼樣去檢測 自己簡單的檢測 自己的身體的情況 那找到適宜保養的藥物 那我覺得這個就是非常的重要 那這個部分 因為AI時代來 其實可以 這種複雜體系 運用AI 應該也會有很好的發展 因為我們也投入 AI方面也投入很多年了 那期待這邊 未來會有更多的一些資訊 可以跟大家分享 太棒了 今天真的非常謝謝中所長 來到健康一加一節目 跟我們聊到這麼多 就是在我們過去 可能對於中藥的部分 可能有一些些的疑問 或者是有一些不太瞭解的地方 我覺得其實中所長 給我們很多的解釋 很多的解說 讓我們更進一步瞭解說 中藥可以為我們的健康帶來什麼 或能給病帶來什麼樣的幫助 我想很期待 也特別恭喜就是 順天堂80歲了 謝謝 真的是一個長者 而且未來慢慢 不僅是服務華人的社區 慢慢也進步到西方的社會 我想這個中藥真的是 順天堂也讓國際間看見臺灣了 我想這一個很重要的里程碑 今天也非常謝謝所長 真的是在順天堂80週年之際 跟我們分享有關於中草藥 還有未來 其實在中草藥對於西方 不管是西方人 或者是對於華人 都能夠在健康上 比如說幫助我們更健康 養生 或者是包括疾病的治療 都可以展現它的很強大的威力 非常感謝中所長 謝謝你 希望對大家有幫助 謝謝 我們也感謝所有觀眾朋友們的收看 我相信在未來 就是不管你有什麼樣的 中草藥的問題 或者是說你對 你覺得中草藥真的是在你的生活中 就像我剛剛提到的 媽媽有用過什麼樣的一些藥方子給你 你覺得真的是很不錯 留言告訴我們 也向你身邊的朋友 感謝你的收看 我們下期節目再見囉 掰掰