這碗湯我家一周喝5頓_成本不到6塊錢_湯鮮美味營養全面_真香

灶间事
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視頻概述
AI 生成這是一道營養豐富且鮮美開胃的西紅柿香菇蛋花湯教學。透過西紅柿、香菇與海米的組合,營造出濃郁的鮮味,非常適合在寒冷天氣中飲用以暖心暖胃。
大家好,天氣越來越冷了,我們一定要多喝湯
今天給大家分享一道營養又好喝的湯
味道鮮美,喝一碗暖心又暖胃
首先準備一個去皮的西紅柿,對半切開
去除硬芯,
改刀切成丁,
切好後放入盤中
準備兩個新鮮的香菇切成絲
準備10克生
姜切成末
切好後放入盤中
放點小蔥切蔥花
兩根香菜給它切碎
一碗清水
加入三勺澱粉
攪勻,這個就是澱粉水,一會兒要用
鍋中加少許的油
油熱後下入蔥花薑末
炒出香味下入西紅柿
炒出汁水加入食鹽
這樣能讓西紅柿快速出汁
翻炒均勻然後加入適量的海米
炒出香味
炒香後下入香菇翻炒均勻,炒出香味鮮味
然後加入適量的清水大火把水燒開
趁這個時間準備兩個正宗的母雞蛋打入碗中
攪散湯汁燒
開後下入
紫菜攪散
然後少量多次的加入水澱粉勾芡
把湯汁勾至粘稠順滑
像這樣就可以了
然後成細線狀淋入雞蛋液往水開的地方淋
在雞蛋定型後用勺子輕輕推動
這樣就形成了漂亮的蛋花了開始調味
加入胡椒粉適量的香醋適量的芝麻香油
推勻然後放入香菜
攪勻就可以了
放入碗中
雞蛋湯做好
了
營養豐富味道鮮美開胃好喝
天冷了做一鍋都不夠喝
喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧
