一碗米,一碗綠豆,一種薄餅3種吃法,軟嫩Q彈,吃一次就上癮

味来阁
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7 次觀看·2026年11月3日
配方:綠豆100克 米200克
Recipe: 100g mung beans, 200g rice
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這款由大米與綠豆製成的豆絲,口感軟嫩Q彈且充滿原味米香與豆香。透過浸泡、破壁機打漿與平底鍋快烙,即可製作出可卷菜、可切絲炒拌的多功能健康食材,簡單快捷且美味。
一碗大米,一碗綠豆,軟嫩Q彈的豆絲,叫人怎能不愛?
可以卷菜卷肉,或炒,或拌着吃,簡簡單單,超美味
100克綠豆和200克大米都需要提前浸泡一夜
綠豆一定要泡發控淨水分
將綠豆和大米混合
倒入到破壁機裏
加入清水,沒過米的
1.5釐米到2釐米左右
選擇果汁機,打成細膩的米漿
打好的米漿是較濃稠的
可以流動的狀態
平底鍋薄薄的
撒一層油
一勺米漿搖晃均勻
再開中小
火加熱
蓋上蓋子,燜一會兒
餅皮鼓泡就熟了
幾十秒一張
非常的快速
軟軟彈彈的
烙好一張,鍋底可以隔着冷水降溫
再烙下一張
否則不容易攤開
這些米漿可以烙十張餅
軟筋軟筋的
彈性十足
你可以當煎餅卷菜卷肉吃
還可以切成絲
拌或炒着吃
一餅多吃
充滿着濃郁的米香和豆香
原汁原味
怎麼做都好吃
喜歡的朋友趕快安排起來吧
