Лучшая уха с лососем! Быстро, просто и невероятно вкусно | The Best Salmon Soup!

Нежная, ароматная и насыщенная уха с лососем и сливками — простой рыбный суп, который можно приготовить дома без лишних хлопот. Красная рыба, картофель, лук-порей и морковь в сливочном рыбном бульоне создают очень нежный и насыщенный вкус.
Сначала слегка обжариваем лук-порей и морковь на смеси растительного и сливочного масла. Добавляем картофель, заливаем рыбным бульоном или водой и варим до готовности картофеля. Затем добавляем кусочки красной рыбы, сливки, соль и перец. Доводим суп до готовности — и можно подавать!
Получается сливочная уха с лососем, которая отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Быстро, просто и действительно очень вкусно!

📝 Ингредиенты
Растительное масло — 20 г
Сливочное масло — 20 г
Лук-порей — 150 г
Морковь — 100 г
Картофель — 400–450 г
Рыбный бульон или вода — 1,5 л
Сливки — 200–250 мл
Красная рыба — 400–450 г
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

#ухаслососем #финскаяуха