Bánh Muffin Chanh / Tôi Đã Tìm Được Công Thức Này Quá Tuyệt Vời, Vừa Dễ Làm Vừa Ngon

Xin chào quý vị và các bạn Hôm nay mình chia sẻ thêm 1 công thức mới làm bánh bông lam bút biên chanh Với cách làm này thì rất là ngon mà mình không có thấy ai chia sẻ hết Với cách làm hôm nay thì cái bánh của mình lên màu rất là đẹp quý vị và các bạn xem thấy thích thì mình cùng làm nha thành phần nguyên liệu mình có 3 cái chiến gà chiến gà này mỗi 1 chín là 62g mình tính cả giỏ luôn 140g đường 40ml dầu ăn 150ml sữa tươi không đường mình chuẩn bị thêm 1 muỗng đường gắt vàng chút xíu nữa mình gắt lên trên mặt bánh và 1 cái chanh chanh này thì mình bào mình lấy giỏ và mình lấy khoảng 3 muỗng cà phê nước cốt chanh 5g bột backing powder 300g bột mì đa dụng bột mì này có hàm lượng protein là 9 nếu như các bạn có bột mì số 8 thì mình làm bằng bột mì số 8 cũng được 1 chút quà ni nguyên liệu mình sẽ để bên dưới video trong phần mô tả cho cô bác anh chị dễ chuẩn bị nha mình sẽ cho 3 cái chín gà vô tô chín này 1 chín là 62g mình tính cả giỏ luôn mình đánh chín này cùng với 140g đường công thức này thì cô bác anh chị làm 140g tới 150g đều được nha 1 tí xíu tinh chất quà ni để cho cái bánh của mình nó thơm khoảng chừng 2 muỗng cà phê mình đánh cho chín này nó bông lên mình đánh chín với đường nó tan ra hết mình chỉ đánh cho nó sủi bọt như vậy thôi mình cho vô 40ml dầu ăn mình cho từ từ vô rồi mình đánh dầu ăn nó tan đều ra hết rồi tiếp tục thì mình sẽ cho 150ml sữa tươi không đường vô dùng máy này mình trộn lên luôn sau cùng thì mình sẽ cho 5g bột bucking powder mình cho vào trong 300g bột mì đa dụng bột mì đa dụng hoặc là bột mì số 8 đều được mình cho bột qua gây để mình lượt cái bột này cho cái bột này nó không bị gión cục mình chia ra làm 2-3 lần để mình gây ra cho nó mịn mình dùng cái máy đánh trứng này mình trộn luôn mình trộn cho hết cái bột khô là được mình trộn bột đều lại rồi thì mình sẽ bào vỏ của 1 trái chanh mình bào cho nó nhiễn ra bào vô trong bột này luôn cái phần vỏ vàng thôi cái vỏ bên ngoài thôi mình để vô nó thơm lắm cái bánh bút pin chanh này thì mình không có thấy ở siêu thị nó bán không biết mấy chỗ khác có không nhưng mà chỗ của mình thì không có thấy bán mình bào vỏ hết 1 trái chanh như vầy bây giờ mình cắt đôi trái chanh này ra để mình lấy thêm 3 muỗng cà phê nước chanh nha dùng máy đánh trứng này mình trộn cho nó đều lại trộn đều lại rồi thì mình sẽ cho vào trong khuôn để nướng luôn cho vỏ chanh vô trong đây thơm quá chừng hôm nay mình nướng bằng cái khuôn cóc cắt này mình lót mấy cái khuôn giấy bên dưới như vầy để tí xíu nữa lấy bánh ra cho dễ mỗi 1 cái bánh thì mình cho lưng thôi khoảng chừng 2 phần 3 khuôn thôi tí xíu nữa cái bánh của mình nó còn nở lên á lát anh chị không có thích cái khuôn nhỏ như vầy thì mình nướng 1 cái luôn cũng được nướng 1 cái khuôn lớn á nướng khuôn lớn thì thời gian nó hơi dài tí xíu để khăn giấy mình lao vòng vòng cái này để không thôi cái phần này tí bên ngoài mình nướng nó bị khéo nó bị cháy mình cho bột vào trong khuôn hết rồi thì mình sẽ cho 1 tí xíu đường lên trên mặt bánh đường cát vàng vầy nè mình lấy cái tay á mình gắt 1 tí xíu đường lên trên mặt bánh vầy nè mỗi 1 cái bánh á thì mình gắt 1 tí xíu như vầy thôi cái phần đường này 1 hồi nữa cái mặt bánh nó vàng đẹp lắm luôn với cách làm này á thì rất là ngon luôn á mà mình không có thấy ai chia sẻ hết trơn á không biết trên mạng có chia sẻ hay không nhưng mà mình chưa có thấy bây giờ thì mình sẽ cho vào trong lò nướng nha lò nướng thì mình đã làm nóng trước 15 phút rồi lò nhà mình có 3 ngăn mình nướng ở ngăn thứ 3 tức là ngăn dưới của lò mình làm nóng trước là 180 độ C bây giờ thì mình sẽ hạ xuống 145 độ C nha mình nướng 2 lửa tức là 2 thanh nhiệt lửa trên và lửa dưới thời gian nướng là 40 phút không cần mở quạt cô bác cam nhiệt độ nóng của lò nhà mình nha mỗi 1 cái lò nướng thì nhiệt độ nóng nó khác nhau á cô bác anh chị nhìn thấy mặt bánh nó chín vàng là được bánh mình bây giờ đã nướng xong rồi mặt bánh nó vàng ôm luôn nó nở lên quá chừng luôn rồi nè nở lên rất là đẹp luôn á mình lấy bánh ra trời ơi cái bánh nó vàng ôm luôn ngon quá chừng nó thơm phức luôn á trời ơi cái bánh nè áo 1 lớp đường ở bên ngoài nhìn ngon quá chừng luôn mình lấy phần bánh này ra tiếp tục mình nướng hết phần bột còn lại nha đây là phần bánh của mình đã nướng xong với công thức này mình nướng được 12 cái bánh vậy cái bánh nó rất là ngon luôn nó cực kỳ thơm luôn á cái mình nó xốp nè mình cứ để 1 lớp lượng trên mặt bánh nó có màu caramel gì nè ăn cái bánh nó rất là thơm luôn bánh cực kỳ xốp luôn á bây giờ mình xin chào tạm biệt hẹn cô bác anh chị và các bạn lại video tiếp theo cảm ơn cô bác anh chị và các bạn đã xem video của mình xin chào và hẹn gặp lại video kỳ tới