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茄汁煎蝦 | 酸甜腦袋狂喜、做法超簡單!
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2026年10月2日
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概述
文字稿
0:01
介紹茶餐廳茄汁煎蝦與製作前提
0:11
蝦的處理與準備小料
0:26
蝦的裹粉與炸製過程
0:48
調味與醬汁製作
1:09
最後拌炒、裝盤與總結
AI 生成
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可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成
這是一道簡單易做的茶餐廳風格茄汁煎蝦。透過先裹澱粉油炸來確保外殼酥脆,再快速拌入酸甜的茄汁醬料,打造出開胃且老少咸宜的口感,適合在悶熱天氣食用。