番茄加雞這是什麼組合？

這段影片分享了一道酸辣開胃的番茄雞做法。作者將番茄的酸甜與青花椒、小米辣的麻辣結合，通過煎雞塊、炒製番茄底料及燜煮，打造出濃郁的湯頭，並加入年糕與寬粉增加口感，呈現出類似麻辣與番茄火鍋結合的獨特風味。