豆沙軟配方來了，要多軟有多軟，香甜多層，沒做過一定要試試
2026年9月27日
配方：中筋麵粉400克 酵母1.5克 鹽3克 水260克 豆沙餡200克
油酥：中筋麵粉25克 熱油30克
Recipe: 400g all-purpose flour, 1.5g yeast, 3g salt, 260g water, 200g red bean paste filling
Puff pastry: 25g all-purpose flour, 30g hot oil
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了製作豆沙小油餅的詳細步驟。透過揉製軟麵糰、製作油酥並層層捲起，最後包入豆沙餡並用電餅鐺煎熟，即可做出層次豐富、口感柔軟筋道且香甜的早餐點心，做法簡單且適合提前準備。