這家韓國工廠，每天都會出鍋5噸速食炒飯

一次可以量產5噸米飯的工廠 僅靠5人就能完成 不同於土耳其的大鍋飯 一樣的需求 30位大廚要花費半天的時間 這還不算提前的被捕 而這家韓國炒飯工廠 全流程4個小時輕鬆搞定 並不是什麼神話傳說 完全得益於它自動化加工 這無疑解決了許多困在格子樓的牛馬 沒有時間做飯忙於加班的難題 速食的炒飯就是他們的救星 走進後廚前 工人會被攔在消毒間 整潔的工作服只是開胃小菜 雙手須反覆清洗幾遍 恨不得洗吐魯皮了 要是包漿的阿三來了也得脫從皮 他們每天的工作 就是製作上萬份的速食炒飯 每一種食材都是用燉劑粉 而最基礎的食材 都是處理完成的現成的 胡蘿蔔丁要一點一點地翻炒 挑出機器不易檢查出來的微小洞 安全隱患必須要抹殺在搖籃之中 這個是被切成丁的青椒丁 工人會仔細查找 怕裏面會有像頭髮絲一樣的東西 畢竟是否乾淨顧客一眼就能看到 飽滿顆粒十足的小蝦仁 也是這裏的座上賓 雖然一份炒飯無緣 但這種硬貨還是得有 而洋蔥也是必不可少 扒皮以及去頭掐尾的工作 早已在進入工廠前完成 這裏只要整袋倒入洗水池 反覆清洗幾遍即可 看似簡單的操作 許多不良商家在此緩解 可以節約一筆不小的水費 經過多輪清洗的洋蔥 下一站會投入機器裏切丁 上燉的食材幾十分鐘 便可以輕輕鬆鬆完成 準備好的青菜 要全部投入巨型攪拌機 進行融合攪拌 幾噸的食材想要攪拌均勻 可要費一番工夫 這一步算是炒飯最難的一關 隨即就開始爲炒飯準備米飯 配菜是它的骨架 而米飯纔是真正的靈魂 一次性燜五噸米飯 是它基本的底線 普通的電飯鍋根本不夠用 所以他們都會用 這樣的長方形大型鐵鍋 裏面放入少量黃油 和適量的純淨水 只要在巨型燜鍋裏來上一碗 不出十分鐘 米飯的香和糯便完全激發出來 順勢再一次倒入清水 經由炒飯機新一輪的翻炒 同時蔬菜丁也一併倒入 三分鐘說短不長 卻是它從頻繁完成蛻變的關節 緊接着炒好的炒飯 會被倒入傳送袋中 被蘭露的打散機 無情地打散成顆粒狀 此時工廠空氣中 到處瀰漫的誘人香氣 到這一步完全可以放心食用 最後就是包裝環節 炒飯和蝦仁 會精準落入下方的包裝袋裏 每一份不多不少 正好五百克 你花費五元就可以帶回家 只需簡單回個鍋 便能大快朵銀起來 與我們熟知的揚州炒飯 簡直是一個模子出來的 只不過他們叫素食炒飯