復刻書中美食 復刻汪曾祺的端午故鄉味：比鹹鴨蛋更紅的，是油爆蝦

作者透過復刻汪曾祺筆下的「油爆蝦」，探討美食、鄉愁與文學的關係。在異地使用海蝦替代高油湖蝦，將烹飪視為一種隨性的遊戲，體會文學如何將個人的思鄉之情轉化為讀者的共鳴，最終在「無用之用」中尋得心靈的慰藉。