李健博士提醒：糖尿病的飲食管理是最關鍵的環節

在2026年5月9日「新唐人健康展」期間，李健博士與觀眾互動，分享有關糖尿病的案例。李博士提到的糖尿病數據，來自美國美國疾病控制與預防中心（CDC）發布的《全國糖尿病統計報告》（National Diabetes Statistics Report）（*註1），在65歲或以上的成年人中，患有糖尿病的比例高達28.8%。面對如此高的盛行率，許多人依然對糖尿病存在深深的誤解，認為只要「甜食」就能遠離糖尿病。然而，李健博士提醒，在糖尿病的預防以及早期控制中，飲食管理被認為是最關鍵的環節，而我們最需要警惕的，其實是那些吃起來不甜、但每天都在大量攝入的隱藏「糖分」。