三高飲食全錯？中醫師曝澱粉、水果、晚餐這樣吃才對 🍎 高血壓高血糖高血脂的正確飲食、常見迷思！｜ 莊雅惠 醫師｜她健康She Health 135

高血壓、高血糖、高血脂，三高到底該怎麼吃？
很多人為了控制三高，不敢吃飯、不敢吃水果，

甚至覺得「越清淡越健康」，但這些做法真的適合每個人嗎？

這集《她健康》邀請莊雅惠中醫師，從日常飲食與中醫調養的角度，帶大家一次了解三高飲食怎麼吃、哪些食物要注意，以及常見的飲食迷思。

本集重點👇
🔸 三高患者到底能不能吃澱粉？白飯、糙米怎麼選？
🔸 害怕血糖升高，水果完全不吃可以嗎？
🔸 三餐怎麼安排？為什麼不建議長期不吃晚餐？
🔸 年紀大更要小心肌少症，肉類到底該不該吃？
🔸 高血壓飲食最需要注意什麼？「太鹹」為什麼會影響血壓？
🔸 睡前一直喝水，反而可能讓夜尿、睡眠問題更嚴重？
🔸 中醫怎麼看三高？日常可以搭配哪些茶飲與食療？
🔸 已經有三高，是不是就代表要吃一輩子的藥？

⏱️ 影片章節 Timecode
00:00 精彩片段：胃食道逆流竟讓人誤以為心臟出問題？
00:50 三高為什麼被稱為「隱形殺手」？
01:14 三高有哪些症狀？為什麼很多人完全沒感覺？
02:18 中醫怎麼看高血壓？4種不同體質一次了解
04:30 高血壓、高血脂、高血糖，中醫怎麼調理？
05:17 不吃肉怕胖，反而可能增加肌少症風險？
06:17 明明吃得很清淡，為什麼血糖還是控制不好？
07:10 三高真的不能吃澱粉嗎？
08:18 糙米、糯米怎麼吃？年紀大適合吃粗糧嗎？
09:19 一天一顆蛋真的比較健康嗎？
10:12 晚餐澱粉要少吃？三高到底怎麼安排？
11:05 三高正確飲食原則：澱粉不是完全不能吃
12:40 三高飲食怎麼烹調？清蒸、水煮、紅燒怎麼選？
13:47 怕三高所以完全不吃水果，真的可以嗎？
23:25 三高患者最重要的提醒：不要自行停藥

🍵養生藥膳：天麻杭菊茶
便秘者加決明子3錢
腹瀉者加茯苓或芡實3~5錢。
1) 材料 : 天麻2錢，杜仲葉3錢，天冬5錢，杭菊3錢，丹參2錢
2) 作法：將全部材料分為4份，裝入茶包袋中，每次取1包，放入保溫瓶中，加沸水250~350cc，沖泡後燜約5分鐘，即可飲用。
3) 功效：益腎調肝，紓壓降壓，強筋壯骨

除了控制飲食，醫師也提醒，三高並不是只靠「忌口」就能解決。該吃藥時不要自行停藥，也不要因為害怕數字而過度焦慮，透過醫師評估，找到適合自己的飲食與調養方式，才是長期照顧健康的關鍵。

如果你、爸爸媽媽或家中長輩有高血壓、高血糖、高血脂的問題，這集可以一起看，也歡迎把影片分享給需要的家人！

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💎今日專家
莊雅惠 中醫博士

現任
漢補世家中醫診所 總院長
中華民國中醫抗衰老醫學會常務理事
臺北市萬華社區大學中醫課程講師

經歷
台北市立中醫醫院兼任主治醫生
台北市立和平醫院兼任主治醫生
台北市立婦幼綜合醫院主治醫生
台北市立慢性病防治院主治醫生

學歷
美國南灣大學東方醫學博士
美國中西醫科大學針灸中藥碩士
國立臺灣大學學士
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