跟70歲老廚師學的調素三鮮餡方法，口感和味道真棒，看看如何調的

這段影片分享了一位70歲老廚師傳授的素三鮮調餡方法。透過大白菜、香菇與胡蘿蔔的組合，搭配正確的脫水與煸炒技巧，能做出鮮美且不寡淡的餡料，非常適合用於包包子或餃子。