一次過醃5公斤肉｜10日晚餐輕鬆攪定(下)Marinating 5 kg of meat at once｜Easy dinner for 10 days(Part 2) *字幕CC Eng. Sub*

本影片分享了牛肉與羊肉的處理與醃製技巧。作者示範如何剔除筋膜與脂肪，將肉類切分為絲、片、粒等不同形態，並詳細介紹了針對不同肉質的醃料配方，強調不放鹽以保持肉質嫩滑，最後展示了氣炸鍋烤羊肉串與鹹肉炒蔬菜的成品。