天啊!一口淪陷!對這個美味完全沒有抵抗力!勸大家都去做!

味来阁
85 位粉絲
75 觀看·2026年9月5日
配方:地瓜2根 糯米粉240克 玉米澱粉35克 奶粉12克 糖25克 牛奶270克 白芝麻5克 黑芝麻10克 黃豆粉10克 奶油12克
Recipe: 2 sweet potatoes, 240g glutinous rice flour, 35g corn starch, 12g milk powder, 25g sugar, 270g milk, 5g white sesame, 10g black sesame, 10g soybean powder, 12g butter
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這是一款口感軟糯、拉絲療癒的紅薯糯米糕。透過將蒸熟的紅薯泥包裹在細膩的糯米皮中,並外裹芝麻黃豆粉,打造出甜而不膩、香氣濃郁的甜點,非常適合喜愛「糯嘰嘰」口感的人嘗試。
埃及的這個神鮮美食
治癒的一瞬間就在拉扯中
我入口的那一刻
簡直難以抗拒
別錯過趕快一起來做吧
兩根紅薯
去皮後切成厚片
裝入盤中
糯米粉240克
玉米澱粉35克
奶粉12克
糖25克
混合均勻
再加入270克牛奶
攪拌麵糊
最後攪拌成均勻細膩的麵糊
將紅薯和糯米糊一同放入蒸鍋
水開後蒸25分鐘
再準備5克白芝麻
10克黑芝麻
裝密封袋裡
擀成粉
裝到碗裡後再加入10克熟的黃豆粉拌勻
喜歡吃甜的可以再加一些糖來提升口感
紅薯蒸熟後壓成泥
壓得越細膩越好
然後在蒸熟的糯米糊裡加入12克黃油拌勻
冷卻至溫熱後
將糯米糊與黃油揉至完全融合
放到防粘的揉麵墊上
繼續揉至細膩光滑
多拉扯幾次
增加糯米糊的延展性
揉光滑
平均分成兩份
把每份糯米團都揉光滑
搓成長條
按扁
擀成長30釐米厚7-8毫米左右的長方形
鋪上紅薯泥
再蓋上另一塊糯米餅
四周按壓
貼合
表面再沾滿芝麻黃豆粉
最後按自己喜歡的大小
分割成塊
美味繼承
殘忍的紅薯糯米糕
軟糯拉絲
甜而不膩
一口下去香到牙縫裡
直接淪陷了
超治癒超滿足
吃上了就完全停不下來
如果和我一樣喜歡糯嘰嘰的美食
就趕快安排起來吧
美食天天更新
感謝您的觀看
我們明天見
拜拜
