好吃極了!無需烤箱!個個開花! 8歲的小朋友都能做!太簡單了

味来阁
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42 觀看·2026年9月2日
配方:雞蛋清60克 糖65克 牛奶250克 低筋麵粉300克 椰子油20克 無鋁泡打粉7克 果乾適量
Recipe: 60g egg white, 65g sugar, 250g milk, 300g low-gluten flour, 20g coconut oil, 7g aluminum-free baking powder, some dried fruit
個個有開花,比蛋糕還好吃,無需烤箱
只需兩步就輕鬆搞定,真是太簡單了
就連8歲的小朋友都能做
雞蛋清60克
糖65克
攪拌至乳化的狀態
加入250克牛奶
攪勻
300克低筋麪粉
混合成細膩的麪糊
再加入20克椰子油
攪拌至充分融合
最後加入7克無鋁泡打粉
混合均勻
攪拌好的麪糊裝入裱花袋
袋口紮緊
擠入防粘的模具裏
裝八分滿
表面再撒上自己愛吃的果乾
水燒開後上鍋蒸
大火蒸15分鐘
蒸好後不用燜,直接出鍋就可以了
等不燙手了給它脫模冷卻
防止底部潮溼
潔白飽滿,格格開花
軟軟彈彈的
入口綿密,椰奶香氣十足
真是越吃越上癮
喜歡的朋友趕快安排起來吧
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感謝您的觀看,我們明天見
拜拜
