30天拉麵健身挑戰 Day25!面屋武藏新宿總本店!期間限定的冷蘸面酸爽麻有點好吃!

拉麵醬
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2026年11月11日
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視頻概述
AI 生成博主探訪了「面無五臟」的新宿總店,品嚐了期間限定的葡萄山椒酸辣沾面與炙烤紅燒肉蓋飯。該店環境具爵士氛圍且點餐便利,其沾面以粗條勁道的麵條、酸辣麻爽的冷湯及獨特的葡萄山椒為特色,搭配軟嫩入味的紅燒肉蓋飯,整體口感清爽開胃,非常適合夏季食用。
今天來吃麪無五臟的本店
還有咱們的老朋友同行
面無五臟包括在國內
遊海灣25家分店
這作爲總本店的新宿店
地位可是相當之高啊
雖然座位不多空間不是很大
但是裝潢和氛圍是很有特色
店內放的歌還都是爵士
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支持微信支付寶等在線支付
便利性加分不少
照理說來了本店應該吃下招牌
但看到這一款期間限定的
葡萄山椒酸辣粘面
湯和麪都是冷的
酸辣麻聽上去非常解膩
面無五臟的一大特色
就是可以加面到3.5倍
甚至是免費的
煮完接近有一公斤
那些彈幕裏說自己胃口大的
可否一沾
然後今天我吃的是中份
生面235克感覺剛剛好
帶一顆溫泉蛋一共是1250日元
咱們的面來咯
沒放叉燒竟然是牛肉
這綠色的一粒一粒
應該就是葡萄山椒吧
煮溫泉蛋的色子也挺誘人
麪條很粗看着很有食慾
再來開另一大靈魂蘸汁
冷湯飄着紅油
難道是波波香
忘跟大家說了
還是點了一份飯
350日元
炙烤紅燒肉蓋飯
這一套有點豪華了吧
等不及了咱們趕緊開吃
久違的老規矩先喝湯
青山椒加花椒
搭配上秋刀魚煮乾的香味
再來上大量的辣油
雖不是很辣
但十分的麻爽開胃
這牛肉看着好爽啊
幾乎全是瘦肉
鮮味感很強
比普通牛冬上面的肉
看着更大更厚一些
好饞啊
那就先從你下手吧
這牛肉嚼着好香
還嚼着葡萄山椒的醬
恰到好處的麻度
帶着一絲柑橘系的甜味
隨之每一口的咀嚼
酸辣鮮香麻
在嘴裏迸發
再來吃一下
這個微微透光的光滑出面
絲滑勁道
口感彈牙
不愧是做粘面起家
面還是一如既往的高水準
能吃的話的確應該多加一點
而且他們家能免費添蘸汁
不用怕面吃完了
湯還沒吃完的尷尬
頂上還有海量的白蔥絲
加到蘸汁中
可是將清爽拉到極致了
葡萄山椒大概長這樣
每一粒都很大
有點像葡萄
麻味較淡
還帶一點甜味
我這回也是第一次吃
給人感覺十分的新奇
湯和麪都是冷的
吃起來卻沒什麼違和感
反而特別開胃
讓人停不下筷子
太適合這潮溼悶熱的大夏天晚上了
把面全部撈完
來到了蓋飯環節
琉璃片牛肉和溫泉蛋
組成這無敵至尊豪華的
一碗蓋飯
第一口交給紅燒肉吧
這塊頭看着是真過癮
底部沒有經過炙烤
看着非常的軟嫩
而表皮則飄着焦香
太誘人了
肉質軟嫩的同時
熬煮得非常入味
肥肉和瘦肉一起咬的感覺
太美妙了
既然這碗有蛋
那咱還是用勺吧
把料全部攪攪碎
拌拌勻
充滿蛋液的一口
充滿蛋黃的一口
底下帶着牛肉的一口
這碗真的香的離譜
直接被他們倆搶走了
酸爽舒適的一頓
完食
