德州烤肉總能讓人魂牽夢縈

這裏是饕客們的聖地 德州烤肉出生即巔峯 堪稱烤肉街的天花板 尤其對於食肉愛好者來說 不來此吃上一頓 簡直是一種遺憾 即使你生活中有千般不如意 來上一頓也會煙消雲散 如果一頓不夠那就再來一頓 而這家烤肉店更是從衆多競爭者 脫穎而出 雖說地處山間 但每天都會人潮爆滿 這還是店裏只接受預定 否則會有更多的人前來排隊 所有的食材都是上等貨 處理好的牛肉 這也是烤肉之所以受歡迎的原因 接下來就是將其放入烤箱中烘烤 全程都要用小火烤制 燃料更是採用橡木 使烤出來的肉自帶一種果香 期間還要不斷往肉上噴油 不僅可以增添氣口感 還能提升氣層次 待肉達到70度便可以取出 在牛肉上撒上適量的香料 接着淋些糖漿豐富氣口感 便可以再次放到烤箱中烘烤 慢火烤制10個小時 直至香料全部浸入牛肉裏 打開烤箱 取出裏面的牛肉 刷上一層祕製的醬料 再次放入烤箱裏烘烤3個小時 這道美味就可以出烤箱了 牛肉一捏即碎 軟爛如泥 不僅是視覺上的享受 香味更是撲鼻而來 大塊的牛胸肉 冒着濃濃的油脂 雖說還沒有吃進嘴 但早已被它牢牢勾住 只想快點吃到它 肉質豐盈的牛肋骨 可是店裏的招牌 許多食客都是爲它而來 軟爛脫骨的肉質 無論老人和小孩 都可以吃 絲毫不用擔心咬不動 各式各樣的烤肉 在精準火候的把控下 都呈現出了誘人的模樣 即使在挑剔的顧客 也會甘願爲它買單