倆人花147在淄博黃河邊吃魚,梭魚被燉成奶白色魚湯,小夥喝了一大盆

天涯食客好分享
17粉絲
15 次觀看·2026年9月14日
視頻概述
AI 生成作者在山西高平的劉川村品嚐當地特色魚料理。重點推薦了色澤奶白、味道極其鮮美的鯉魚湯,以及口感脆口的黃杏菜與味道濃郁的紅燒三珍(蓋窯)。影片展現了當地人對魚類美食的熱愛,以及劉川村鄰近黃河的地理優勢。
朋友們 現在在高秦
這個村叫李樹村
劉川村
這個村叫劉川村
你好
這裏到黃河邊上只需要3分鐘
這一片有很多做魚的小館子
今天就來吃魚
推薦一下 兩個人
魚 鯉魚 魚乾
奶白色的魚湯
撒的是香菜跟一些蔥花
哇 這湯真的好喝
很鮮 很養生的感覺
有奶味了嗎
就是一個鮮味
太鮮了
剛想嚐嚐
它這個味比較厚重
湯白味濃 魚鮮味
這個魚肉也是奶白色的
它不是那種很嫩的肉
但是它這個肉
就斷了魚的柱子那種口感
你別這樣 吃了回來
魚肉斷了
土腥味不重
我覺得這個菜主要是這個湯
你看這個湯這裏
它不是純奶白的
它上面飄了一層黃油
剛纔問老闆
這個叫黃杏菜
嚐嚐
它就是用麻汁 醬油 醋 蒜泥
拌的涼菜
這個菜帶有一個脆感
黃杏菜
我好像也是第一次吃這個菜
咱喝枸杞不是來一個詩是嗎
這個菜叫紅燒三珍
三珍就是蓋窯
看完了換一下位置
感覺好嫩
它就是做的一個紅燒排骨的做法
做成了這個蓋窯
有一個醬香味在裏面
魚肉的口感是軟爛肥厚
我嘗的是味道稍微淡了點
高清這邊的人也擅長做魚
這湯太棒了
不管是剛上來喝還是半鍾要喝
給我的感覺是一樣的
中午不是週末還翻檯
你想想這邊的人吃魚的熱情
這裏距離黃河邊
三分鐘車程
再見
