用椰奶烤出來的竹筒飯,你吃過嗎

三毛毛的食錄
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1 影片觀看·2026年9月9日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了一道獨特的椰漿竹筒飯製作過程。老闆將椰肉磨粉並壓榨出濃稠椰漿,取代清水來浸泡與烹煮當地特產的短粒香糯米,並使用芭蕉葉內襯與竹筒盛裝,最後以椰殼為柴火烤製而成,打造出融合奶香與竹香的軟糯美食。

這段影片介紹了一道獨特的椰漿竹筒飯製作過程。老闆將椰肉磨粉並壓榨出濃稠椰漿,取代清水來浸泡與烹煮當地特產的短粒香糯米,並使用芭蕉葉內襯與竹筒盛裝,最後以椰殼為柴火烤製而成,打造出融合奶香與竹香的軟糯美食。
